menu.26「ギアカフェ」
2012年4月24日
あっ、お客様。良い所においで下さいました!
実はさきほど鋼鉄国から知人が来ておりまして、面白い珈琲を教えて頂いていたのですよ。
向こうでは一般的な飲み物なのだそうです。
試しに真似て作ってみたのですが…もし、ご迷惑でなければご試食願えませんでしょうか?
あっ、ご心配なく。
鋼鉄国に住む鉄の民用ではなく、ちゃあんとお客様や私どもの口に合うような材料で仕上げてございますのでご安心下さいませ。
「ギアカフェ」レシピ(ヒト用):
暁の珈琲樹から採取した豆を好みの焙煎法で煎り、通常の淹れ方で珈琲を抽出。
砂色豆を粉砕した物を一つまみ加える。
黒珈琲オイル(注:食用)を数滴垂らして出来上がり。
歯車の形を模したシルバー・クッキーを添えてみましたので、どうぞ鋼鉄国に想いを馳せながら、どうぞお召し上がり下さい。
メモ:
●鋼鉄国の一般的な珈琲:南方地区にて採取される上級オイル豆を干し、スティール樹から取れる樹液と合わせて焙煎。
赤茶色い色合いと酸味の利いた風味が特徴。
好みによって、グリース牛の乳から作った「ミルク」などを加える。