いわゆる晩秋と呼ばれる時期ではありますが…このしん、とした空気は冬の訪れを告げておりますね。 遠い北方の国では、すでに雪が降っているとの事ですよ。 さて、今回のお勧めはこれでございます。 まさに雪の結晶をそのままお召し上がり頂くかの如き、お…

今月はハロウィンですね、お客様。 そこで今回は、お子様にも楽しみながら味わって頂ける様なデザートをご用意致しました。 ゴブレットの中の七色のゼリーには、お子様が大好きなキャンディやチョコを象って作った蜜菓子を閉じ込めてみました。 その中は、…

いよいよ冬でございますね。 寒い季節、外は雪の精霊たちが今か今かとその出番を待ってございますよ。 そして少しずつ薄れていく春や夏の思い出をふと思い出すと，少しだけ暖かな日の感触を思い出したり致しませんか？ 夏祭りの夜、出逢った小さくてルビー…

あっ、お客様。いらっしゃいませ！ 外はさぞや、お寒うございましたでしょう？冬も本格的になって参りましたね。 さぁこちらには火之神の精霊が宿る炎石を使った暖炉がございますので、どうぞこちらで暖まって下さいませ。 さて、今回は新作のお飲み物がご…

長い冬を越え、少しずつ暖かみのある風が吹き始める時期となりました。 本格的な春もすぐに訪れるのでしょう。 春の訪れの前に、吹き荒れる嵐は冬の精霊達の置き土産。 厳しい冬を忘れ去り暖かな春にうつつを抜かすなかれ。また訪れるのだから。 …とでも…

ようこそ。 お久しぶりでございます…初夏が近いと有って少しお暑うございますね。 梅に誘われ、桃に呼ばれ、桜が花開き…そして季節は春を司る佐保姫様の手から、筒姫様の手へと渡され夏へと移っていくのです。 やってくる５月と言う月は、暦の上では夏の…

あっ、お客様。良い所においで下さいました！ 実はさきほど鋼鉄国から知人が来ておりまして、面白い珈琲を教えて頂いていたのですよ。 向こうでは一般的な飲み物なのだそうです。 試しに真似て作ってみたのですが…もし、ご迷惑でなければご試食願えません…

ようこそ、お客様。 春めいてまいりましたねぇ…この季節、あちこちで恋花がちらりほらｒ…ああっと、そんな…お寂しそうな顔をなさらないで下さいよ(汗)。 さて、いつでしたかお見せした、「乙女心」農園から取り寄せた「はにかむの実」を覚えておられま…

柔らかな羽を思わせる、それでいてシンプルなケーキをご用意いたしました。 清ら（きよら）の里のケーキ職人が丹精込めて仕上げた銘菓。 甘すぎず、お口の中でそっと溶ける様な舌触りが自慢の新作でございますよ。 大切な人や気持ちを想いながら、どうぞお…

ようこそ、当店へ。 もうこの土地にも雨の精霊達がやってくる季節となりましたね。 じめじめと蒸し暑い毎日ですが…この時期に降る雨こそが恵みの雨となるのですよ。 さて、そんな雨の中に咲く陽気な花のお飲み物など如何でしょうか？ 雨だれの音にリズム…